Cobertura Chocolate Confeiteiro Meio Amargo | Barra 1,010kg Harald

Cobertura Chocolate Confeiteiro Meio Amargo | Barra 1,010kg Harald

O CHOCOLATE FRACIONADO MEIO AMARGO TOP da HARALD é o produto ideal para quem procura rapidez e rendimento.
A linha TOP da HARALD foi pensada para atender as necessidades do dia-a-dia dos confeiteiros que amam a qualidade e o sabor do CHOCOLATE MEIO AMARGO, mas precisam de praticidade, agilidade e pouca perda.
Uma das vantagens de usar a COBERTURA e não chocolate nobre é a certeza de que seu produto final ficará perfeito, sem passar pelo longo processo de têmpera, que é longo e complexo. Cada embalagem de CHOCOLATE FRACIONADO MEIO AMARGO TOP vem com 1.01 kg de produto em forma de barra, que é demarcada com pequenos tabletes.
Cada tablete tem aproximadamente 105 g, essa informação é muito importante, pois assim você consegue porcionar o seu chocolate, de um jeito aproximado, sem o auxílio de uma balança!
A HARALD é especialista em fabricação de coberturas, por isso te garante um produto com muita maciez, leveza, sabor incrível, fluidez e rendimento. Você vai se apaixonar!
Use sua COBERTURA DE CHOCOLATE MEIO AMARGO para banhar brigadeiros, bombons, pães de mel, trufas, fazer ganaches, misturar com chantilly, fazer caldas e muito mais!!! A versatilidade vai te conquistar.

Dicas e informações: Após aberto o produto deve ser conservado em lugar seco, sem luz solar e com a embalagem vedada.
Esse produto tem sabor artificial de chocolate meio amargo.
Cobertura e chocolate fracionado não passa pelo processo de temperagem (choque térmico).

Ingredientes

Ingredientes: Açúcar, gordura vegetal, cacau em pó, leite em pó, emulsificante: lecitina de soja e poliglicerol polirricinoleato e aromatizante.
NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Contém lactose.
Alérgicos: Contém leite e derivado de soja.

Informação Nutricional - Porção de 25g:

Valor energético: 136kcal=570kj;
Carboidratos: 14g;
Proteínas: 1,1g;
Gorduras totais: 8,7g;
Gorduras saturadas: 8,2g;
Gorduras trans: 0g;
Fibra alimentar: 1,4g;
Sódio: 0mg.