Cobertura Chocolate Top Blend | Barra 1,01kg Harald

Name: Cobertura Chocolate Top Blend | Barra 1,01kg Harald
Brand: Harald
SKU: 1212

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A cobertura Top chocolate blend da Harald é ideal para a produção de doces em padarias, confeitarias, buffets, atendendo a alta demanda desses comércios, com mais agilidade, afinal, dispensa o processo de temperagem.

Funciona perfeitamente para derreter, banhar e acrescentar sabor e textura a seus cones trufados, banhar trufas, bombons, sobremesas e muito mais.

Informações adicionais: O blend é mistura equilibrada do chocolate ao leite e o meio amargo.

Produto não necessita temperagem, pois se trata de uma cobertura. Armazene em local seco e ventilado, temperatura ambiente de até 25°C. Embalagem em gotas.

Ingredientes: Açúcar, gordura vegetal, cacau em pó, leite em pó, emulsificante: lecitina de soja e poliglicerol polirricinoleato e aromatizante.

NÃO CONTÉM GLÚTEN.

ALÉRGICOS: Contém leite e derivado de soja.

CONTÉM LACTOSE.

Informação Nutricional - Porção de 25g:

Valor energético: 136kcal=570kj; Carboidratos: 14g; Proteínas: 1,1g; Gorduras totais: 8,7g; Gorduras saturadas: 8,2g; Gorduras trans: 0g; Fibra alimentar: 1,4g; Sódio: 0mg.

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