Confeitaria

Ingredientes para confeitaria é na Colibri Festas!

Quem tem uma confeitaria ou faz doces para comercializar sabe bem da importância de encontrar produtos de qualidade para a fabricação do seu cardápio. Afinal, tudo o que colocamos em cada receita trará um resultado no sabor, na aparência e na consistência do que servimos aos clientes.

Por isso, a Colibri Festas conta com uma seleção completa de produtos de confeitaria para deixar o seu estoque completo. São opções de leite condensado, pasta americana, misturas para bolo, confeitos, ingredientes para recheios e coberturas, corantes, essências, chantilly, pastas americanas e pastas saborizantes. Temos ainda formas e assadeiras para você elaborar seus preparos. Confira!

Recheios e coberturas para bolos e outros doces

Por aqui, você encontra diferentes produtos para fazer recheios e coberturas deliciosos e agradar aos seus clientes. Temos Nutella de até 3kg, Ovomaltine em flocos e em creme, leite em pó, doce de leite, brigadeiro, beijinho, frutas e gengibre em calda e mais. Garanta já os mais pedidos pelos seus clientes e tenha uma confeitaria de sucesso.

Pasta americana com cores e sabores variados

Com a pasta americana, você pode deixar os produtos de sua confeitaria ainda mais decorados, elaborando coberturas e esculturas. O catálogo da Colibri conta com opções de pastas americanas brancas e coloridas com tons variados como laranja, amarelo, rosa, azul e verde.

Leite condensado em caixa, lata e pacote

O leite condensado é um ingrediente que não pode faltar nas confeitarias brasileiras, já que ele é necessário para fazer as bases dos brigadeiros de diferentes sabores. Por isso, oferecemos uma linha completa desse ingrediente com opções fabricadas por marcas que a gente já conhece e confia, como Cemil e Italac. Aproveite!

Quais ingredientes não podem faltar em uma confeitaria?

Alguns dos ingredientes que não podem faltar em uma confeitaria são: leite condensado, chantilly, aditivos, corantes, confeitos, creme de leite, saborizantes e ingredientes para recheios e coberturas. Aqui na Colibri Festas, você encontra todos esses itens e muito mais para garantir que sua loja estará bem equipada para atender aos pedidos dos clientes.

Quais são os tipos de corantes alimentícios?

Os tipos de corante alimentício são em pó, em gel e líquido. Eles podem ser usados para colorir massas, chantilly, pasta americana e outros preparos. A diferença é a consistência de cada um e as formas de usá-los, por exemplo: o corante líquido pode ser adicionado diretamente no preparo, já o em pó precisa ser diluído antes.

Como preparar o chantilly de caixinha?

Preparar o chantilly de caixinha é muito fácil, basta você adicionar o conteúdo da caixinha em uma batedeira e bater por cerca de 10 minutos até que o preparo atinja a consistência certa para você decorar seus doces.

E aí, já escolheu seus produtos de confeitaria? Aproveite para conferir também nossa seleção de formas e assadeiras para preparar sobremesas com formatos variados!