Emulsificante Mix Para Confeitaria 1kg Duas Rodas

O Emulsificante Mix Para Confeitaria 1KG Duas Rodas é um aditivo alimentar utilizado na elaboração de massas para confeitaria. Ele proporciona estabilidade, volume, redução no tempo de batimento e aeração em bolos.

Ingredientes: Água, emulsificantes: mono e diglicerídeos de ácidos graxos (INS 471), sais de ácidos graxos (INS 470), ésteres de ácidos graxos com poliglicerol (INS 475) e estearoil lactato de sódio (INS 481(i)).

AOS ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE SOJA. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

Informação Nutricional (Porção de 20g):
Valor energético - 48kcal/kj; Carboidratos - 0,6g; Açúcares totais - 0g; Açúcares adicionados - 0g; Proteínas - 0g; Gorduras totais - 3,8; Gorduras saturadas - 3,7g; Gorduras trans - 0g; Fibra alimentar - 0g; Sódio - 29mg.