Ingredientes: Álcool etílico e base aromática sabor panettone.
AOS ALÉRGICOS: NÃO CONTÉM GLÚTEN. NÃO CONTÉM LEITE OU DERIVADOS.
O Corante Artificial Panettone 30ml Iceberg é um produto de alta qualidade, reconhecido por sua funcionalidade e versatilidade.
Este corante é produzido sinteticamente, com corantes e aromatizantes de qualidade, que se aproximam do produto original. Sua função é colorir de forma sintética o que nem sempre pode ser colorido de forma natural.
O Corante Artificial Panettone da Iceberg pode ser usado em uma grande variedade de alimentos. Ele substitui ou realça cores idênticas às naturais em bolos, doces, tortas, cremes, salgados, embutidos e nas mais variadas formas na área de alimentos.
Com alta concentração, é prático e versátil para se usar. Possui alto poder de fixação, não perdendo sua intensidade de cor mesmo quando exposta a temperaturas elevadas.
A quantidade sugerida de utilização é de 1 parte por 1.000, ou seja, 1g ou 1ml de corante para 1.000g ou 1.000ml de massa ou líquido. Todavia, esta quantia pode ser estipulada para mais ou para menos (em até 20%) em cada utilização, pois este balanceamento vai depender da conotação que se pretende do corante.
Portanto, o Corante Artificial Panettone 30ml Iceberg é uma excelente escolha para profissionais da culinária e também para uso doméstico, oferecendo praticidade e eficiência no dia a dia da cozinha.